Mac OS X v10.6.3 アップデート 以降から、システム環境設定＞ディスプレイのディスプレイタブにあった、「メニューバーディスプレイを表示」「ウィンドウを集める」「ディスプレイを検出」のボタンの場所が、ディスプレイ設定下に変更されています。

これにより、タブを切り替えても、これらの機能が直ぐに利用可能になっています。