Phil Trautが、iPhoneをMacのストリームデックとして利用可能にするiPhone/Mac用アプリ「choclift」を、App Storeにて配信を開始しています。

iPhoneとMacの両方にchocliftアプリをインストールし、iPhoneとMacとがローカルネットワークで接続されている環境で利用できます。

choclift for macOSを起動し、iPhoneから起動させるMacアプリを登録します。

その後、choclift for iOSから起動させたいアプリアイコンをタップするだけです。

利用するには、両方のchocliftを起動状態にする必要がありますが、同様のハードウェアを導入するのと同じぐらい便利だと思います。