松村太郎の食万歳!:釜揚げうどん 戸隠


松村太郎氏と、釜揚げうどん「戸隠 本店」に行ってきました。

麺つゆはカツオ節と昆布のだしにゆずの香りが足してあって、麺の喉ごしも絶品です。


釜あげうどん戸隠本店 [ うどん、そば、丼 ] - Yahoo!グルメ




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