Appleが、watchOS 3およびApple Watch Series 2に対応した「Apple Watch ユーザガイド」を公開しています。

へたな解説本を読むより役に立つと思います。

理想的なワークアウトの友、旅に出るとき、外出先でもなど、シーンに合わせた活用方法も紹介されています。